近期，我国食用农产品批发市场价格呈现持续下行态势，已连续四周出现环比下降。这一现象主要受多重因素共同影响。

从供给端看，当前正值夏季蔬菜、水果集中上市期，市场供应量充足，尤其是叶类蔬菜、瓜果等品种产量增加明显，有效平抑了价格。同时，生猪产能持续恢复，猪肉市场供给稳步增长，带动肉类价格整体回落。国家持续加大农产品市场调控力度，通过加强产销衔接、畅通运输渠道等措施，保障了市场稳定供应。

从需求端分析，夏季属于传统消费淡季，高温天气一定程度上抑制了居民采购需求，加上学校陆续放假，团体消费量有所减少，使得市场呈现供过于求的格局。

分品种来看，蔬菜价格降幅最为显著，其中黄瓜、西红柿、茄子等夏季时令蔬菜价格较上月同期下降超20%；水果方面，西瓜、桃子等应季品种价格也出现明显回落；肉禽蛋类中，猪肉、鸡蛋价格延续下降趋势。

专家表示，当前食用农产品价格回落有利于缓解居民生活成本压力，但需警惕部分地区可能出现的价贱伤农现象。建议相关部门加强市场监测预警，适时采取收储等措施稳定市场价格，同时引导农户合理安排生产，促进农产品市场健康有序发展。

展望后市，随着秋季农产品陆续上市，预计食用农产品价格将保持稳中有降的运行态势，但受极端天气等因素影响，不排除部分品种价格出现波动的可能。