为进一步加强食用农产品市场质量安全监管，防范食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，永城市市场监督管理局组织执法人员对辖区内主要食用农产品批发市场开展了专项食品安全检查。

此次检查聚焦批发市场这一食品流通源头环节，执法人员深入市场各交易区，对蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等各类食用农产品进行了重点排查。检查内容涵盖多个方面：一是查验经营者的主体资质，确保其合法经营；二是检查索证索票制度落实情况，督促经营者建立健全进货查验记录，确保产品来源可溯；三是查看农产品的外观品质、储存条件及环境卫生状况，严防腐败变质、农药残留超标等问题产品流入市场；四是利用快速检测设备，对部分重点品种的农残、兽残等项目进行了现场抽样快检，提升监管的针对性和时效性。

在检查过程中，执法人员坚持检查与宣教相结合，向市场开办方和场内经营者宣传《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，明确其食品安全主体责任，要求市场开办方加强日常管理，经营者严把进货关、销售关，共同筑牢食品安全防线。对于检查中发现的部分经营者台账记录不完整、产品存放不规范等问题，执法人员现场予以指导，并责令其限期整改。

永城市市场监管局相关负责人表示，食用农产品批发市场是连接产销、保障供应的重要枢纽，其质量安全直接关系到下游餐饮单位和广大消费者的健康。下一步，该局将持续加大监督检查和抽检力度，建立健全长效监管机制，严厉打击销售不合格食用农产品等违法行为，全力守护好市民的“菜篮子”安全，营造安全、放心的食品消费环境。