春节将至，年味渐浓，食品消费进入高峰期，食品安全风险也随之加大。为切实保障人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的新春佳节，天水市市场监管局立足监管职能，主动作为，于近日组织精干力量，深入全市重点区域，特别是针对食用农产品批发这一关键环节，开展了全面、细致的节前食品安全专项督查检查工作。

此次督查检查行动以“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，将大型食用农产品批发市场、集散中心作为重点对象。执法人员深入市场一线，对肉类、蔬菜、水果、水产品等节日消费量大的重点品种进行了全覆盖检查。

督查内容覆盖多个关键环节：

1. 主体责任落实：重点检查市场开办方是否严格落实食品安全管理责任，是否建立健全入场销售者档案，是否履行食用农产品进货查验、信息公示等义务。督促市场管理者把好“准入关”，当好“守门人”。
2. 进货查验与溯源管理：严格核查经营户的进货凭证、合格证明文件，特别是畜禽肉类的检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证以及进口冷链食品的“三证一码”（入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯码）。要求经营户严格落实索证索票和进货查验记录制度，确保来源可溯、去向可追。
3. 产品质量安全：对在售食用农产品的外观、储存条件等进行现场检查，查看是否存在销售腐败变质、感官性状异常、来源不明、不符合食品安全标准的食用农产品行为。利用快速检测设备，对部分蔬菜、水果的农药残留，水产品的兽药残留等进行随机抽样快检筛查，提高问题发现能力。
4. 市场价格与秩序：密切关注节日期间食用农产品价格动态，检查是否存在囤积居奇、哄抬物价、价格欺诈等违法行为，维护公平有序的市场价格秩序，保障消费者合法权益。
5. 疫情防控与环境卫生：结合当前形势，检查市场内清洁消毒、人员健康管理、佩戴口罩等防疫措施落实情况，以及市场整体环境卫生状况，督促做好“人、物、环境”同防，营造安全卫生的消费环境。

在检查过程中，执法人员坚持“监督与服务并重”，一方面对发现的问题隐患当场提出整改意见，责令相关单位限期整改到位，并对违法违规行为依法予以查处；另一方面，积极开展食品安全法律法规宣传，现场指导经营户规范经营行为，提升其食品安全意识和主体责任意识，从源头降低风险。

天水市市场监管局相关负责人表示，食用农产品批发是连接田间地头与百姓餐桌的重要枢纽，其安全状况直接关系到后续零售环节和终端消费的安全。春节前夕是保障食品安全的关键时期，必须紧盯重点领域和薄弱环节，加大监管力度和频次。下一步，市场监管部门将持续保持高压态势，畅通投诉举报渠道，加强应急值守，对食品安全违法行为“零容忍”，确保春节期间全市食用农产品供应充足、质量安全、价格稳定，全力守护好人民群众“菜篮子”“米袋子”“果盘子”的安全，让群众买得放心、吃得安心，为节日市场平稳有序运行提供坚实保障。